Resep Sate Buntel Kambing

Sate Buntel nan unik awalnya berasal dari Jawa Timur dan Bali, kini sudah menyebar ke seluruh Indonesia. Hidangan Sate Buntel bisa dibuat dengan bahan dasar daging ikan, ayam, sapi atau bahkan daging kepiting, tapi kali ini, di kesempatan Lebaran Haji, Bang Bango mengkreasikan resep Sate Buntel dengan daging kambing, yaitu Sate Buntel Kambing dengan citarasa sedap gurih dengan sambal cocol pedas menggelitik selera. Satu tusuk sate saja, mana cukup? Rasanya begitu menggugah nafsu makan kita. Sajikan hangat dengan teman lontong,
ketupat atau nasi putih panas.
Bahan-bahan
TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!
Bahan

    500 g Daging Kambing, cincang
    20 batang tusuk sate
    2 sdm Kecap Manis Bango
    3 sdm tepung roti
    2 siung Bawang Putih, cincang
    1 batang Daun Bawang, iris tipis
    1 butir telur Ayam, kocok rata
    2 sdm Minyak Goreng
    Serai secukupnya

Bumbu Halus

    4 butir Bawang Merah
    1/2 sdt Ketumbar sangrai
    1 1/2 sdt Garam
    1 sdt Lada Putih Bubuk

Sambal Kecap

    6 buah Cabe Rawit, iris tipis
    6 butir Bawang Merah, iris tipis
    4 sdm Kecap Manis Bango
    1 sdm Kecap Asin
    1 buah Jeruk Limau, belah dua

Cara Membuat
Cara memasak

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang. Angkat.
    Campur bumbu tumis, telur, daun bawang, tepung roti dan daging cincang. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
    Ambil sedikit adonan daging, kepalkan, tusuk dengan sebatang serai sambil dipadatkan. Kukus selama 5 menit, angkat.
    Bakar sate hingga matang dan kecoklatan, angkat.
    Sambal : campur Kecap Manis Bango dengan semua bahan, aduk.
    Sajikan sate dengan sambal.

Read More

resep ketoprak

Resep Keto

Ketoprak merupakan makanan mirip gado-gado yang berasal dari pesisir jawa Barat khususnya daerah betawi Jakarta, lebih sering dikenal sebagai ketoprak Jakarta. Bahan utama ketoprak adalah tahu, tempe, bihun, ketimun, tauge, dengan bumbu saus kacang ditambah sedikit kecap. Biasanya dihidangkan dengan irisan telur dan tambahan kerupuk atau emping melinjo. Cara membuatnya mudah, berikut resep ketoprak Jakarta yang bisa anda coba dirumah.

Resep Ketoprak Sedap Ala Bunda Sweethy
PrintCetak Sekarang

Ketoprak merupakan makanan mirip gado-gado yang berasal dari pesisir jawa Barat khususnya daerah betawi Jakarta, lebih sering dikenal sebagai ketoprak Jakarta. Bahan utama ketoprak adalah tahu, tempe, bihun, ketimun, tauge, dengan bumbu saus kacang ditambah sedikit kecap. Biasanya dihidangkan dengan irisan telur dan tambahan kerupuk atau emping melinjo. Cara membuatnya mudah, berikut resep ketoprak Jakarta yang bisa anda coba dirumah.
Resep Ketoprak Sedap Ala Bunda Sweethy - persembahan dari Kecap Bango
Sweethy Amore
Resep oleh
Sweethy Amore
Bahan-bahan
TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!
Bahan:

    5 buah Tahu Putih ukuran 6 x 6 x 2cm
    50 gr Bihun, rendam air dingin sampai lunak, tiriskan
    250 gr Toge, siangi, cuci bersih, seduh dengan air panas, angkat
    4 buah ketupat

Saus Kacang Ketoprak:

    250 gr Kacang Tanah, Goreng, haluskan
    6 siung Bawang Putih
    5 buah cabai rawit merah, Goreng sebentar
    100 ml air hangat
    1 sdt Garam
    Kecap Manis Bango, secukupnya

Bahan Pelengkap Ketoprak:

    Bawang Goreng
    Irisan Seledri
    Kerupuk merah
Cara Membuat
Cara membuat:
 Goreng tahu hingga setengah matang, angkat, kemudian tiriskan. Potong- potong menurut selera.
    Saus: haluskan bawang putih, cabai rawit dan garam. Tambahkan kacang, air, dan kecap manis, kemudian haluskan. Aduk rata, sisihkan.
    Ambil pinggan. Susun ketupat, bihun, taoge, dan tahu. Tuang saus kacang, kemudian beri Kecap Manis Bango. Taburkan bawang goreng, irisan seledri dan kerupuk merah.
    Sajikan dan selamat mencoba!!

Read More

Masakan Indonesia Resep Tumis Udang Bumbu Kacang

Para penggemar hidangan laut tentunya akan sangat menikmati sajian satu ini: Tumis Udang Bumbu Kacang, resep kreasi Bango, yang lezat, nikmat dan gurih, serta kaya rasa dengan hadirnya bumbu kemiri sangrai dan jeruk nipis serta cabe keriting merah. Pedas dan manis sedap di mulut, hangat di meja makan keluarga Anda!


Resep Tumis Udang Bumbu Kacang
PrintCetak Sekarang Tonton VideoTonton Video

Para penggemar hidangan laut tentunya akan sangat menikmati sajian satu ini: Tumis Udang Bumbu Kacang, resep kreasi Bango, yang lezat, nikmat dan gurih, serta kaya rasa dengan hadirnya bumbu kemiri sangrai dan jeruk nipis serta cabe keriting merah. Pedas dan manis sedap di mulut, hangat di meja makan keluarga Anda!
Resep Tumis Udang Bumbu Kacang - persembahan dari Kecap Bango
Bang Bango
Resep oleh
Bang Bango
Bahan-bahan
TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!
Bahan

    Udang windu, Udang galah atau Udang pancet
    50 gram Kacang Tanah Goreng
    3 butir Bawang Putih
    3 buah Kemiri yang sudah disangrai
    4 sdm Minyak Goreng
    Jeruk Nipis
    Kecap Manis Bango
    Cabe Keriting merah
    Air Putih
    1/2 sdt Garam

Cara Membuat
Cara memasak

    Udang dibersihkan dan dibuang kotorannya.
    Lalu beri perasan jeruk nipis ke udang yang sudah bersih.
    Lumuri udang dengan 2 sdm Kecap Bango sampai merata.
    Iris kecil cabe merah keriting.
    Lalu haluskan cabe, bawang putih, dan kemiri.
    Tambahkan kacang dan air putih, lalu haluskan.
    Panaskan 2 sdm minyak goreng.
    Goreng udang sampai matang.
    Panaskan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
    Setelah bumbu wangi, masukkan 3 sdm Kecap Bango.
    Tambahkan 100 ml air putih.
    Tambahkan 1/2 sdt garam.
    Masukkan udang goreng lalu masak sampai matang.

Read More